-
- Téma
- Diskutující
- Příspěvky
- Poslední příspěvek
-
-
pařený sýr – příliš tvrdý
Založil:
v: Pařené sýry
- 2
- 7
- před 8 roky a 4 měsíci
-
Trhliny na syre
Založil:
v: Vady povrchu
- 2
- 4
- před 8 roky a 5 měsíci
-
Alessi
Založil:
- 1
- 2
- před 8 roky a 5 měsíci
-
zkouška
Založil:
v: Měkké sýry
- 1
- 1
- před 8 roky a 6 měsíci
-
Přidávání přísad
Založil:
v: Měkké sýry
- 3
- 8
- před 8 roky a 2 měsíci
-
Nelze se registrovat
Založil:
v: Technické problémy
- 1
- 1
- před 8 roky a 7 měsíci
-
Nerez nebo smalt
Založil:
v: Domácí minimlékárna
- 2
- 4
- před 8 roky a 8 měsíci
-
Jak vytěžit z mléka smetanu bez odstředivky
Založil:
v: Smetana, máslo, podmáslí
- 1
- 2
- před 1 rokem a 8 měsíci
-
Jak vytáhnout sýrové nitě snadno a rychle, bez opaření a pH metru.
Založil:
v: Pařené sýry
- 1
- 3
- před 7 roky a 10 měsíci
-
Vady másla: tuhé drobivé x měkké řídké
Založil:
v: Smetana, máslo, podmáslí
- 1
- 1
- před 8 roky a 10 měsíci
-
Trvanlivost čerstvého domácího másla
Založil:
v: Smetana, máslo, podmáslí
- 1
- 2
- před 8 roky a 9 měsíci
-
Mimolette
Založil:
v: Sýry s vymývanou sýřeninou
- 1
- 2
- před 8 roky a 9 měsíci
-
Fiore Sardo – ovčí
Založil:
v: Polotvrdé sýry
- 1
- 1
- před 8 roky a 11 měsíci
-
mléko se předčasně sráží
Založil:
v: Mléko a zpracování mléka
- 2
- 2
- před 8 roky a 11 měsíci
-
Casu Axedu – ovčí, kozí + domácí modifikace pro kravské mléko
Založil:
v: Měkké sýry
- 1
- 2
- před 8 roky a 11 měsíci
-
Casu Axedu – ovčí, kozí + domácí modifikace pro kravské mléko
Založil:
v: Měkké sýry
- 1
- 1
- před 8 roky a 11 měsíci
-
ROBIOLA Brescianella/ Bresciana (kravský)
Založil:
v: Měkké sýry
- 1
- 1
- před 9 roky
-
Cornish Yarg Cheese (kravský)
Založil:
v: Polotvrdé sýry
- 1
- 1
- před 9 roky a 2 měsíci
-
Nástavec na lisovací formu
Založil:
v: Drobné náčiní
- 1
- 2
- před 9 roky a 2 měsíci
-
Annatto + další sýrařská barviva
Založil:
v: Ostatní suroviny
- 1
- 3
- před 9 roky a 3 měsíci
-
Zaklížený sýr z tvrdého tvarohu + tavený sýr a smetanový tavený sýr
Založil:
v: Nezařaditelné sýry
- 1
- 1
- před 9 roky a 6 měsíci
-
Alchymistické syrečky
Založil:
v: Sýry zrající pod mazem
- 3
- 25
- před 6 roky a 4 měsíci
-
Propionová kultura
Založil:
v: Sýry tvrdé švýcarského typu
- 3
- 5
- před 9 roky a 5 měsíci
-
pařený sýr – příliš tvrdý
