Vytvořená témata
-
- Téma
- Diskutující
- Příspěvky
- Poslední příspěvek
-
-
Havarti
Založil:
v: Sýry s vymývanou sýřeninou
- 1
- 5
- před 8 roky
-
Adygejský sýr – Адыгейский сыр
Založil:
v: Nezařaditelné sýry
- 2
- 13
- před 8 roky a 1 měsícem
-
Ser Koryciński
Založil:
v: Nezařaditelné sýry
- 2
- 2
- před 8 roky a 1 měsícem
-
Kozí sýr TVRDÝ
Založil:
v: Ostatní tvrdé sýry
- 1
- 1
- před 8 roky a 1 měsícem
-
Zkouška vyzrálosti sýrového zrna – stisk v dlani
Založil:
v: Dohřívání a sušení sýřeniny
- 1
- 1
- před 8 roky a 2 měsíci
-
Do čeho se balí sýry
Založil:
v: Jednotlivé fáze zpracování mléka a postupy
- 1
- 1
- před 8 roky a 3 měsíci
-
Morbier
Založil:
v: Sýry s vymývanou sýřeninou
- 1
- 2
- před 8 roky a 3 měsíci
-
Sýry s bílou plísní na povrchu typu Brie a spol. s „dobrůtkami“ ve středové lini
Založil:
v: Sýry s bílou plísní
- 2
- 4
- před 8 roky a 3 měsíci
-
Wensleydale – s proslazovaným ovocem
Založil:
v: Polotvrdé sýry
- 1
- 1
- před 8 roky a 4 měsíci
-
Mimolette
Založil:
v: Sýry s vymývanou sýřeninou
- 1
- 2
- před 8 roky a 9 měsíci
-
Trvanlivost čerstvého domácího másla
Založil:
v: Smetana, máslo, podmáslí
- 1
- 2
- před 8 roky a 9 měsíci
-
Vady másla: tuhé drobivé x měkké řídké
Založil:
v: Smetana, máslo, podmáslí
- 1
- 1
- před 8 roky a 10 měsíci
-
Fiore Sardo – ovčí
Založil:
v: Polotvrdé sýry
- 1
- 1
- před 8 roky a 11 měsíci
-
Casu Axedu – ovčí, kozí + domácí modifikace pro kravské mléko
Založil:
v: Měkké sýry
- 1
- 2
- před 8 roky a 11 měsíci
-
Casu Axedu – ovčí, kozí + domácí modifikace pro kravské mléko
Založil:
v: Měkké sýry
- 1
- 1
- před 8 roky a 11 měsíci
-
ROBIOLA Brescianella/ Bresciana (kravský)
Založil:
v: Měkké sýry
- 1
- 1
- před 9 roky
-
Cornish Yarg Cheese (kravský)
Založil:
v: Polotvrdé sýry
- 1
- 1
- před 9 roky a 1 měsícem
-
Nástavec na lisovací formu
Založil:
v: Drobné náčiní
- 1
- 2
- před 9 roky a 2 měsíci
-
Annatto + další sýrařská barviva
Založil:
v: Ostatní suroviny
- 1
- 3
- před 9 roky a 3 měsíci
-
Průmyslový tvaroh ( = tvrdý tvaroh či surovina na syrečky)
Založil:
v: Tvaroh a tvarohové výrobky
- 3
- 10
- před 9 roky a 4 měsíci
-
Čerstvý sýr s překvapením
Založil:
v: Čerstvé sýry
- 3
- 4
- před 9 roky a 4 měsíci
-
Zaklížený sýr z tvrdého tvarohu + tavený sýr a smetanový tavený sýr
Založil:
v: Nezařaditelné sýry
- 1
- 1
- před 9 roky a 6 měsíci
-
Tvorba mazu na povrchu sýru
Založil:
v: Sýry zrající pod mazem
- 1
- 1
- před 9 roky a 8 měsíci
-
Havarti
