Také při výrobě sýrů otevírát šuple, vytahujete kalkulačku a pokaždé počítáte množství kultury, které na daný sýr a dané množství mléka potřebujete? Lovíte v paměti, na kolik litrů je daná kultura, kolika dělit. atd. A tak jsme vám připravili takovou malou pomůcku. Na skupině DM je neuvěřitelné množství fajn lidí a @GreenHeadOndra
vytvořil interaktivní tabulku, kde stačí zadat objem zpracovávaného mléka a „voila“, u všech kultur se hnedle zjeví, kolik jí je třeba aplikovat.
Více slov netřeba – odkaz na tabulku zde nebo je stále umístěna v pravém sloupci hlavní stránky (obrázek ilustrační, kultur je zastoupeno větší množství)
