V internetové skupině Domácí mlékař jsme začali s výrobou různýc druhhů sýrů dle knihy Domácí mlékař. Protože však ne všichni, kdo by si přáli takovou výrobu krok po kroku vidět, jsou člené skupiny, každou akci budu průběžně archivovat i zde na stránce. Smyslem akcí je vytvářet různé druhy sýrů online – zároveń s ostatními členy…
Posts Tagged with holandské sýry
Domácí eidam aneb přehlídka Marií
Pevně doufám, že Milan z Dolomit je někde na cestách, ipad mu zavalila lavina a on se tak dostane k tomuto článku zatraceně pozdě, aby mě hned nevyvedl z mého neutuchajícího nadšení, že mám doma konečně eidam. Zcela identický, jako se prodává v obchodech (kromě těch mikroděr, způsobených propionovou kulturou, pomiňme, že měly být větší:)…