Tento jogurtový sýr je velmi snadný. Můžeme si ho přichystat podle Domácího mlékaře na str. 84, případně podle následujícího popisu a videa. Na libanonský sýr Labneh potřebujeme jogurt plachetku závaží olej koření dle vlastního výběru Nejprve si vyrobíme domácí jogurt, případně použijeme jogurt kupovaný. Následně vložíme jogurt do plachetky a necháme vykapat – během vykapání…
Posts Tagged with Labneh
Jogurtový dezert
Výchozí surovinou pro tento dezert je Labneh – jogurtový sýr. Na dezert je třeba plnotučný jogurt – množství zcela libovolné dle vlastní potřeby množství Labnehu moučkový cukr čistá vanilka nebo naložená vanilka v moučkovém cukru hořká čokoláda 80 % – volitelné na čokoládovou verzi Domácí plnotučný jogurt necháme vychladit (tuto fázi můžeme ovšem při nedostatku času…