Mastitis – zánět mléčné žlázy, často diskutované téma domácích mlékařů. Dnes jsem měla možnost natočit, jak se chová mléko z nemocné čtvrtky, když se aplikuje NK test. Třeba to pomůže tomu, kdo se ještě se zánětem nesetkal a potřebuje NK test odečítat. Kromě tohoto videa si můžete o zánětu mléčné žlázy přečíst více v Mlékonoši…
Z chovu
Balzám po dojení neboli post dip
Mezi máslový speciál – sérii článků o domácí výrobě másla – se nyní vklíží článek mířící spíše na chovatele dojnic, ale není od věci, aby si obrázek o důležitosti určitých úkonů při po dojení udělali i ti, kdo si mléko od farmářů kupují. Tento výňatek jsem přeložila z časopisu International Dairy Topics (5/2012), str. 7–9…
Proč si ke krmení nelehnout, že?
Dnes rychlé video Katky a její Doliny, někdy to prostě naroste, no :-).
O dojení 1. část
1. část – Obecně o dojení Obr.1 Když je vemeno zcela naplněné mlékem, přistupujeme k činnosti, která ho vyprázdní – k dojení. Některé dojnice trpí v případě přílišného naplnění vemene samovolným odtokem mléka, některé dojnice naopak jsou tzv. „tvrdé“ nebo „tvrdodojné“. Když chceme začít vyprazdňovat vemeno, může se kvůli nervovému podráždění nahrnout do žil krev…
Etický chov
Podobné dotazy přicházejí poměrně často. Mailem, do fóra, ústně. A tak nastal čas pro sepsání nějaké více generalizované odpovědi. Zajímalo by mě, jak je to s ovčím a kozím mlékem, pokud jde o etiku, jak si vedou v porovnání s takovým klasickým velkochovem krav na mléko? A bio mléko, pokud je kravské, zaručuje, že…
Nahlédnutí pod pokličku domácích mlékařů – tentokrát k Lucii Jarošové
Mně osobně často dodá motivaci, když vidím někoho, kdo naskočil do něčeho, do čeho sama naskočit váhám. Tak je to u mnoha lidí při zpracování mléka. Velmi dlouho váhají, protože netuší, že to jednoduše jde. A tak jsme se rozhodli, že by nebylo od věci přinést trochu větší nahlédnutí pod pokličku těm, kdo už to…
Kalendář březosti pro Petru
Tak dneska už ne naše Veselka, ale Veselka od Petry, grafičky mlékaře má za sebou první připouštění a dnes mě Petra inspirovala na vytvoření a vložení tohoto kalendáře březosti. Respektive, já se jí zeptala, kdy se bude Veselka telit a Petra znala datum inseminace a chtěla to složitě počítat. A protože už téměř deset let…