Dnes otevírám jeden článek z Herohero/Domácímlékař, protože mýty kolem mléka panují neustále a stále si žijí svým životem. I ten, kdo mléko dále nezpracovává na produkty, pouze používá běžně v kuchyni snad níže zmíněné ve slidech již dobře zná, snad nebude pro mnohé více slidů novinkou. Tento článek jsem se snažila napsat co nejrealističtěji a…
Ošetření sýrů před zráním
Borisovo efektní voskování sýrů
Když jsem viděla efektní Borisovy sýry, požádala jsem ho, zda by nebyl ochoten natočit video a podělit se o svůj fígl otevírání vosku. Boris to vzal vážně a skutečně připravil video, ve kterém vám ukáže, jakým způsobem voskuje své sýry on. Pokud byste totiž dostali k narozeninám podobný sýr, budete nadšení, pokud ovšem byste byli…