Vliv krmiva na kvalitu mléčných výrobků

Úvod › Fóra › Vady a problémy při zpracování mléka › Problémy při zrání › Vliv krmiva na kvalitu mléčných výrobků

Označeno štítky: , , ,

  • Toto téma obsahuje celkem 3 odpovědi. Do diskuze (3 diskutující) se naposledy zapojil uživatel kupicek.mar a poslední změna proběhla před 10 roky.
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 3 vlákna odpovědí
  • Autor
    Příspěvky
    • 9.4.2015 v 8:06 #830
      katka1
      Účastník

      http://www.vuzv.cz/sites/SilazRada.pdf
      Dávám odkaz na materiál, který se zabývá výrobou senáží a jejich vlivem na zdraví zvířat a člověka. Popisuje všechny známé žádoucí i nežádoucí mikroorganismy, působící, nebo přežívající v senáži a v krmivech vůbec. Naprosto detailně je popsán přenos clostridií z krmiva do mléka s ohledem na pozdní duření sýrů. I když je to dlouhé, je to celé zajímavé, aspoň pro mě 🙂

    • 9.4.2015 v 9:40 #3177
      dolomiti
      Účastník

      .

    • 9.4.2015 v 12:14 #3178
      katka1
      Účastník

      Milane, vaše komentáře bývají vždy stručné a jasné, ale teď jste překonal sám sebe :-))
      Katka

    • 9.4.2015 v 12:19 #3179
      kupicek.mar
      Účastník

      🙂

  • Autor
    Příspěvky
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 3 vlákna odpovědí
  • Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.