syrečky

Označeno štítky: ,

Aktuálně je na stránce zobrazeno 1 vlákno odpovědi
  • Autor
    Příspěvky
    • #557
      markytka
      Člen

      Zdravím všechny příznivce domácí výroby čehokoliv. Můj dotaz se týká tzv. „starého sýra“, ev. tvarůžků. Tvaroh, který jsem vyrobila z kravského mléka ze dvora, zraje cca 4 dny při pokojové teplotě, jednou denně ho promíchávám. Jenže se mi nelíbí slabý odér, který se z něj line, připomíná mi snad aceton či cosi od alkoholu. Je to běžný průvodní znak zracího procesu nebo je něco špatně? Díky! Markytka

    • #3471

      https://conovehonakopci.cz/?p=28 ČLánek – výroba syrečků včetně fotopostupu

      "Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"
Aktuálně je na stránce zobrazeno 1 vlákno odpovědi
  • Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.