- Toto téma obsahuje celkem 0 odpovědí. Do diskuze (1 diskutující) se naposledy zapojil uživatel
a poslední změna proběhla před 6 roky a 9 měsíci.
-
Příspěvky
-
-
V Lotyšsku a vlastně i obecně v pobaltí jsou celkem populární různé typy sýrových kuliček, kulek i kulí. Dokonce obdobně jako se u nás prodávají různé lupínky a křupky, v Lotyšsku se jako smažené slané mlsání prodávají sýrové kuličky. Dá se říct, že jsme v Čechách oproti pobaltí na poli kulí tak trochu břídilové.
Nejedná se pouze o kuličky vyrobené z čerstvého bílého sýru, ricotty, krémových smetanových sýrů či vykapaného jogurtu, jak jsme zvyklí u nás. Krom toho mají ve studené kuchyni místo i kuličky ze směsi různých polotvrdých sýrů (holandského typu, Parmezán …), nastrouhaných na jemno a spojených buďto malým množstvím kysané smetany, smetanového krémového sýru, a nebo v pikantnější verzi pár lžičkami majonézy. Dají se tak zužitkovat i různé skrojky sýrů.Velmi estetické na nákroji jsou kuličky plněné hroznem, nebo cherry rajčátky. Kulky se různě obalují v sekaných bylinách, ořeších, pistáciích apod a všelijak rafinovaně aranžují. Fantazii se meze nekladou.
Smažené kuličky https://topraksti.lv/garsigi/parsteidzosas-siera-bumbinas-fotorecepte/2/
siera bumbas – bumbinas
https://www.google.cz/search?client=opera&hs=47u&biw=1240&bih=611&tbm=isch&sa=1&ei=Z6ZVW9qWC4j3kwXSkpBQ&q=siera+bumbinas+OR+bumbas&oq=siera+bumbinas+OR+bumbas&gs_l=img.3…201690.210512.0.211906.10.10.0.0.0.0.172.917.7j3.10.0….0…1c.1.64.img..0.0.0….0.mi-BxXMGPho#imgrc=_
-
- Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.