- Toto téma obsahuje celkem 2 odpovědi. Do diskuze (2 diskutující) se naposledy zapojil uživatel
a poslední změna proběhla před 14 roky a 1 měsícem.
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 2 vlákna odpovědí
-
Příspěvky
-
-
Milane, mám prosbu s odčerpáním syrovátky. Pokud mám v receptu, že mám odčerpat 20-30% syrovátky, znamená to, že to je 20-30% z celého objemu mléka, ze které se dělá sýr? Při zpracování 30 litrů mám tedy odčerpat 6 litrů? Pak nahrazení je jasný, tam je to 50 -80% množství odčerpané syrovátky. díky moc
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!" -
-
-
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 2 vlákna odpovědí
- Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.