Dobrý večer, tak problém je ve vypnutí odstředivky. I když jí necháte pak roztočit, už kousíčky smetany zadělají talířky a chladnutím se k sobě přilepí. Museli byste jí znovu vymýt. Takže doporučuji nechávat stále běžet. To tečení bokem dírkou nemá co dělat s teplotou mléka, je to fakt kvůli zalepení. TAkže příště lépe přilít studenější, pokud to chcete najednou, nebo ve více hrncích ohřát. Ideál je odstředit ihned po nadojení, kdy se nic ohřívat nemusí. Jinak souhlasím s vámi. Komunikace s tímto pánem, co je prodává je malinko složitější. Chce to jen tak jak to chce, nicméně i přes to posílá. Někdy je to trochu infarktní komunikace 🙂
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"