Dobrý den, chci poprosit o radu, jak zregulovat správně hustotu smetany v odstředivce?
Poslední dobou to zlobí, smetana je tak hustá, že nevytéká z výlevky. Pomáhám si tím, že usměrňuji tečení mléka z horní nádoby tou ucpávkou. Podle návodu jsem otočila 2x šroubkem po směru hodinových ručiček, bylo to malinko lepší, při dalším odstřeďování jsem otočila ještě trochu a smetana úplně ucpala výlevku, začalo to téct těma dírkama dole. Mléko mám teplé cca 40°C, odstředivka je také dobře sestavená. Šroubek je uvnitř té plastové součástky cca 0,5 mm od vnějšího okraje, vevnitř kouká asi 1 mm.
Nikdy mi nejde sundat buben z motoru, musím vždy čekat aspoň hodinu, pak to jde. Nevíte, co s tím?
Moc díky, Katka