Hezký večer, chyba je ve slaném nálevu. Slaný nálev je potvora a má spoustu neznámých, které musíte hlídat. V první řadě je to teplota – měla by se pohybovat v zimě min. 12°C, v létě nepřekročit 17 °C, nyní mějte kolem 15 °C. Hlavní roli hraje pH, nálev nesmí být příliš zásaditý. Přilejte trochu octa, ale fakt po kapkách a přilejte chlorid vápenatý. Na každý litr slaného nálevu 1-3 ml. A v neposlední řadě je to samozřejmě koncentrace soli. Lázeń udělejte cca 10-15 °Bé, tzn. kolem 10-15% soli. Pro vás je ale asi nejdůležitější kyselost solné lázně – přilijte tedy trochu octa a chloridu vápenatého.
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"