Odpověď: Katka

Úvod Fóra Osobní sýrové mikroblogy Katka Odpověď: Katka

#2855
katka1
Účastník

Halloumi s česnekem, sušenými rajčaty a provensálskými bylinkami, grilovaný v pečícím papíru na pánvi. Inspirovala jsem se těmi předraženými okořeněnými papírky na šťavnaté kuřecí steaky, co je prodává Billa. Pekla jsem je na holé pánvi tři minuty z každé strany, na poloviční výkon, sýr by snesl i víc a vůbec bych se nebála opékat přímo na plátech kamen. Byla to mňamka, příště bych jen trochu namastila pečící papír z vnitřní strany a sušená rajčata by bylo asi lepší přidat až po otočení sýra.