Úvod › Fóra › Sýry › Sýry s bílou plísní › Camembert › Odpověď: Camembert
12.11.2014 v 14:14
#2858
Účastník
Tak jsem se Camembertem trochu polepšila. Doufám 🙂


Je dělaný 16.10. více-méně podle receptu z Milcomu. Kostky 2×2, 10 minut počkat, opatrně promíchat, 10 min., opět lehce promíchat, za 10 minut přendat do formy. Na řezu je lesklý, nikde nic neteče, jen tužší střed. Tak už je to aspoň trochu ono? 🙂