Úvod › Fóra › Sýry › Sýry s bílou plísní › Camembert › Odpověď: Camembert
27.4.2015 v 10:44
#3256
Účastník
Dobrý den,
tady je dobrý rada drahá 🙂 S hermelínem dlouhodobě docela bojuji, první vyšel fantasticky, další ušel a třetí odtekl. Pak jsme si dali chvíli pauzu, minulý byl výborný při použití Flora Danica, s Iota Ca byl opět tekoucí nicméně jedlý tak jsem zkusil 3/4 Danici a 1/4 Iota. Samozřejmě do všeho přišlo PC. výsledek je na foto, 3 týdny starý, týden ve 15 – 16 st, 2 týdny v 6 st. Odchlipovat se začal před týdnem. Mám ho v gastro boxu, denně obracím a pokud je na víku kondenzát tak ho otřu. Vnitřek tuhý. Oloupnout a zastříknout PC? Zabalit do Al folie ?
Děkuji za radu a přeji hezký den

