Tak já jí sem tedy dám. 🙂
Byla krásná, dobře se fotila a vůbec neplesnivěla, po druhém týdnu už jsem jí jen obracela, později se v prohlubních usadil bílý povlak, nechala jsem ho tam, myslím, že kdybych ho sundala, narostlo by tam něco horšího. Byla krásná ještě po čtyřech týdnech, pak se začala trochu vyklenovat, jenomže v tu dobu dozrávalo hodně jiných sýrů, tak jsem jí ještě nechala. Nakrojení jsem odložila ještě několikrát, až z ní bylo toto 🙂 :
No nic, jedeme dál, víno už je nachystané :-), ale právě jsem si přivezla nové kultury : konečně Betu, na goudu bez dírek, „oříškovou“ Iotu a Iotu Munster, tak teď nevím, co dřív vymýšlet. 🙂 Katka