Dovoluji si oživit téma Zmrzlina. Matka příroda by nás chtěla asi upéct, tak se kvalitní domácí zmrzlina vysloveně hodí.
Momentálně kulminuje sběr lipového květu na výtečný sorbet „lípa + med + citrón“. V kurzu jsou i další byliny, pro výrobu z čerstvých bylin je famózní bazalka, které ani nepotřebujeme takové kvantum, nebo třeba máta a samozřejmě čerstvé ovoce všeho druhu.