Lenko, pozor, já nepsala ve špatné mléku – že by bylo špatné, ale třeba nakyslé. Spíš bych viděla problém ve výrobě tedy, pokud máte zcela čerstvé mléko. Jde o to, že byste měla mít správnou kyselost v době očkování. Dívala jsem se i na zrno, mohlo by být trochu přesušené, ale fotka to úpně neukáže, možná méně míchat. To zrání, v jaké teplotě zraje? děkuji
"Existují dva způsoby, jak získat dostatek: Jedním z nich je i nadále hromadit víc a víc. Na druhé straně stojí toužit méně. "
- Gilbert Keith Chesterton
- Gilbert Keith Chesterton