Markéto, ne že bych Vám to tedy nějak přála, ale duje se hezky. U klostrid je to těžké, naneštěstí se projevují u těch nejpracnějších sýrů a to je potom buď a nebo. Buďto jim něčím v rozvoji zamezit, nebo se sýry budou neustále nadouvat. Bohužel to zatím jinak nejde.
