Odpověď na: Sýry od Hanaky

Úvod Fóra Osobní sýrové mikroblogy Sýry od Hanaky Odpověď na: Sýry od Hanaky

#12418
hanaka
Účastník

Gouda s růžovými vlašskými ořechy, 6-ti týdenní dle DM (jen pasterace 63st. 20 min.)
Překvapivě krásně vyzrálá, jedna z mých nejpovedenějších, jen příště musím vyladit, aby nebyly ořechy v kůře, chytaly plíseň.