Úvod › Fóra › Sýry › Pařené sýry › korbáčky › Odpověď na: korbáčky
20.3.2016 v 8:10
#12396
Účastník
Dobrý den, dělam sve první korbáčky, jsem ve fázy kdy mam sýřeninu vykysanou, ph mam podle papirku kolem 5 ale syřenina se po vlozeni do horke vody drolí, prosím mam ji jeste chvilku nechat stat a pak skusit znovu? Nebo to muze byt teplotou vody? Děkuji moc