- Toto téma obsahuje celkem 2 odpovědi. Do diskuze (3 diskutující) se naposledy zapojil uživatel
a poslední změna proběhla před 11 roky.
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 2 vlákna odpovědí
-
Příspěvky
-
-
vladimir
Na radu účastníka tohoto fóra jsem se seznámil s panem
Tzanovem, který dodává bulharské kultury na sýry a jogurty. První tři šarže bulharského sýra a jogurtu
byly úspěšně realizovány, dokonce jogurt s kulturou Bulgaricus je opravdu nejlepší, co jsem viděl, ač vyroben pouze z kultury a plnotučného mléka jerseyek.
Kdo by měl zájem, adresa je Bulgaricus.czdolomiti
Streptococcus bulgaricus je základní složka každé jogurtové kultury a je vcelku jedno kdo ji vyrábí. Pokud použijete k výrobě jogurtu jakoukoliv jinou kulturu bez této složky, tak se budete jen těžko propracovávat ke kvalitnímu výsledku 😉
-
-
-
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 2 vlákna odpovědí
- Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.