Quote:
Quote from Pája kdy December 9, 2015, 12:51
Dobrý den,
ráda bych se zeptala, zda pH sýřeniny zcela odpovídá pH syrovátky? Mám externě k dispozici přesný pH metr, ale bojím se skleněnou sondu zapichovat do sýřeniny,abych ji nepoškodila, proto měřím pH syrovátky, která je ve stejných podmínkách jako sýřenina. Někdy mám dojem, že pH syrovátky klesá o něco rychleji než u sýřeniny. Je to možné?
Dobrý den,
ráda bych se zeptala, zda pH sýřeniny zcela odpovídá pH syrovátky? Mám externě k dispozici přesný pH metr, ale bojím se skleněnou sondu zapichovat do sýřeniny,abych ji nepoškodila, proto měřím pH syrovátky, která je ve stejných podmínkách jako sýřenina. Někdy mám dojem, že pH syrovátky klesá o něco rychleji než u sýřeniny. Je to možné?
Ano, je to možné. Syrovátka pravděpodobně klesne o něco rychleji než sýřenina. Já mám nyní proto zapichovací. Je tedy také skleněný, ale je určen k zapichování. Doufám, že vydrží :).
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"