Dobrý večer.Prosím o radu.Vyrobila jsem si svůj domácí sýr podle návodů s tím,že si chci vyrobit korbačíky.Vše bylo skvělé i sýr se nádherně tahal do studené vody,ale když jsem je ponořila do slaného nálevu a nechala je tam třeba jen 4-5 minut,tak nitě byly strašně moc mazlavé a lepivé.Prosím ,můžete mi poradit,kde dělám chybu?děkují za odpověď