Dobrý den, také jsme si konečně koupili odstředivku(12 l kovovou), máme trochu podobný problém, 1. odstřeďování 12 litrů TEPLÉHO mléka proběhlo v pohodě, jen pár kapek uteklo tou dírkou , při druhém odstřeďování jsme měli mléka 25 l, zahřáli jsme ho, ale ne tolik jako poprvé. Protože jsme neměli dost velkou nádobu, po odstředění poloviny jsme odstředivku vypnuli, chvíli přihřívali zbylé mléko, pak znovu pokračovali a mléko začalo celkem dost vytékat tou dírkou. Odstředivku jsme samozřejmě nechali nejdřív roztočit. Může být tím, že je mléko třeba moc vlažné a smetana tuhne a ucpe to? Nebo jsme odstředivku neměli vypínat mezi dolitím dalšího mléka?
Chtěla bych ještě upozornit ty, kteří si chtějí objednat odstředivku od polského dodavatele na „maličkost“ při platbě předem – pán nám jako jedinou možnost platby navrhl Western Union, je to velmi rychlé, ovšem cena 390,- Kč! Při zaplacení přes Českou poštu složenkou Z/A je cena pouze 90,- Kč, peníze šly 1 týden(teoreticky by to mohlo trvat i 4 týdny).
Budu vděčná za radu, děkuji Katka