Dobrý den. Tak nejlepší by bylo, kdyby Vám napsal někdo, kdo přímo jerseyku chová – osobně jsem je nikdy nechovala – mohu pouze v obecných rovinách, protože ty platí pro skot a dojnice podobně až stejně… Pastva je sice ideální stav, proti tomu nelze nic namítat, nicméně není pravda, že nelze dojné zvíře chovat i bez pastviny, pokud denně dostane vybalancovanou krmnou dávku – jak suché, tak i zelené do žlabu. Existují i velkochovy dojnic plemene jersey jak v zahraničí, tak i menšinově u nás = stáda čítající několik desítek hlav, kdy se v rámci systému chovu lze setkat jak s celoroční pastvou (v závislosti na přírodních podmínkách) včetně extenzivního způsobu chovu, tak s intenzivním způsobem chovu (kravín) nebo i s tzv. „Alpským systémem“ – není nutně v Alpách, jak se mnozí domnívají, nýbrž lze provozovat i na rovině jak když střihne = nesouvisí to nutně s horami (třeba i Severské země, Pobaltí a vůbec postsovětský blok, ale i Jižní Amerika) – střídá se „zima x léto“ = v zimně jsou zvířata ustájena v místě, kde se o ně mohou lidé starat a tvrdě je futrují siláží, senáží, senem i jádrem; v létě se přesouvají na pastviny, kde pobývají po celé léto (+ klidně i přikrmování jádrem). To znamená, že na pastvině nejsou celoročně a taky to snáší. V tom zas až takový problém není (tedy krom krátké adaptační fáze).
Pokusím se večer podívat po něčem smysluplném veřejně dostupném – příkladně na Rakovnicku je dlouhodobě prosperující chov = kravín + pastviny