Polotvrdé sýry v britském stylu s přídavkem bylin, zeleniny, koření, proslazeného ovoce, ořechů i čokolády – doma vyrobené 🙂
Vlevo žlutý sýr = Gloucester s česnekem, pažitkou a trochou petrželové natě, vpravo Gloucester s cibulí a pažitkou, v pozadí česká variace na Wensleydale =„Čoko – Wensleydale“ = čokoláda + oříšky + kandovaná citrusová kůra + proslazený ananas + mletý kardamon, v popředí klasický bílý Wensleydale = kandovaná citrusová kůra macerovaná v domácím citronovém sirupu + proslazený ananas.
Sýry jsou zabalené ve fólii k převozu – čekají na voskování, „Čoko“ čeká na čokoládovou polevu.
