Čerstvý sýr s překvapením

Úvod › Fóra › Sýry › Čerstvé sýry › Čerstvý sýr s překvapením

Označeno štítky: ,

  • Toto téma obsahuje celkem 3 odpovědi. Do diskuze (3 diskutující) se naposledy zapojil uživatel Avatar photoInka a poslední změna proběhla před 9 roky a 3 měsíci.
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 3 vlákna odpovědí
  • Autor
    Příspěvky
    • 14.11.2016 v 19:03 #14195
      Avatar photoInka
      Správce

      Tentokrát s višňovou náplní.
      Sýr domácí výroby z kravského mléka, kultura CHN19 (Chr. Hansem), syřidlo Chymax M.

      Attachments:

      1. PS_6_2.jpg

      2. PS_1.jpg

      3. PS_2.jpg

      4. PS_10_1.jpg

    • 14.11.2016 v 19:35 #14200
      Avatar photoKlára
      Správce

      Inko, hned jak se otelí krávy, jdu na plněné sýry 🙂

      "Existují dva způsoby, jak získat dostatek: Jedním z nich je i nadále hromadit víc a víc. Na druhé straně stojí toužit méně. "
      - Gilbert Keith Chesterton
    • 4.3.2017 v 8:24 #14340
      Dasa od hradu
      Účastník

      Inko, vypadají moc krásně a lákavě. Použila jste višeň čerstvou, kompotovanou, nebo marmeládu? Z obrázku jsem to nevykoukala:-)

      Dasa od hradu

    • 5.3.2017 v 18:57 #14344
      Avatar photoInka
      Správce

      Dobrý den Dášo.

      Jedná se o višňový džem (višně + pektin + nižší dávka cukru). V zásadě lze použít různé náplně – džemy (meruňkový, jahody + rozmarýn…), povidla (hrušková, jablková …) nebo i nějaké slané náplně. Důležité je, aby náplň nepouštěla šťávu (vodu). Sýr by se rozmočil.
      Inka

  • Autor
    Příspěvky
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 3 vlákna odpovědí
  • Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.