Quote:
Quote from Kutifel on February 2, 2014, 11:04
Dobrý den a dík za odpověď.Vše jsem vyzkoušel a nepovedlo se.Hledal jsem i jiné možnosti.Např.na http://www.bacalky.cz jedna paní v článku popisuje jak ne a ne klihák vyrobit až našla v Penny tvaroh z Olmy Olomouc a ten se jí povedl.Mně ale ne.Po týdnu je tvaroh v misce naprosto suchý bez jakékoliv známky reakce.Vzpomínám si,že děda ho dělal převážně v létě.Má na to teplota tak zásadní vliv?
Dobrý den a dík za odpověď.Vše jsem vyzkoušel a nepovedlo se.Hledal jsem i jiné možnosti.Např.na http://www.bacalky.cz jedna paní v článku popisuje jak ne a ne klihák vyrobit až našla v Penny tvaroh z Olmy Olomouc a ten se jí povedl.Mně ale ne.Po týdnu je tvaroh v misce naprosto suchý bez jakékoliv známky reakce.Vzpomínám si,že děda ho dělal převážně v létě.Má na to teplota tak zásadní vliv?
Dobrý den, jednoznačně má teplota vliv. Vezměte si, že tvaroh, když ho dáte do hrnce a přikryjete a dáte do chladu, vydrží vám v zimě několik týdnů a nezklihovatí. Musíte dát skutečně do tepla. Dejte zpočátku vyloženě do tepla, těsně ke kamnům, k radiátoru atd. Pak už můžete teplotu trochu stáhnout.
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"