Dobrý den a dík za odpověď.Vše jsem vyzkoušel a nepovedlo se.Hledal jsem i jiné možnosti.Např.na http://www.bacalky.cz jedna paní v článku popisuje jak ne a ne klihák vyrobit až našla v Penny tvaroh z Olmy Olomouc a ten se jí povedl.Mně ale ne.Po týdnu je tvaroh v misce naprosto suchý bez jakékoliv známky reakce.Vzpomínám si,že děda ho dělal převážně v létě.Má na to teplota tak zásadní vliv?