Re: Používání kultur na ten který sýr

#1676
dolomiti
Účastník

No tak to je dobrej nařez 😀 já tyhle kultury nikdy nepoužíval a tak je neznám, ale podle grafu je jasný, že pokud je použijete napřímo tak po půlhodině jak je to na ekokoze v diskuzi jste ničeho nedosáhla, protože pH je pořád stejný :-O