Úvod › Fóra › Jednotlivé fáze zpracování mléka a postupy › Očkování mléka › Pařený sýr nekysá › Re: Pařený sýr nekysá
21.2.2013 v 19:42
#2146
Účastník
No právě 🙂 Já jen vím, že se mlíko nepoužívá první týden po otelení, pak teda zimní a letní mlíko je taky velký rozdíl-možná to taky může být důvod delšího prokysání, netuším, to třeba zas napíše Klára. A pak před koncem laktace je to zase úplně o něčem jiném. Přesně jak píšete – alchymie 🙂