Jojo, taky souhlas. Já nadtím teď přemýšlím hodně, chceme pořídit druhou kravku a tak už bude výroba přece jen větší, a protože sousedi a známí začli tak nějak sami od sebe chodit, chtěla jsem to zlegalizovat. Nebo aspoň prodej mléka ze dvora. Odrazují mě ale ty kvóty, už je to takovej bič nad hlavou, nesvoboda. A protože přesně nechci být zavřená celé dny ve sterilní místnosti, tak se na to taky vyprdnu a budu dělat jako doteď, já teda tvořím v koupelně 🙂
Jo a ještě k té kontejnerovce – viděla jsem nějaký dokument, myslím „Nedej se“ nebo tak něco, ale asi to teď nenajdu. Paní tam přesně tohle měla a stejně ji tepali z KVS a pořád měli nějaké nesmyslné výhrady vůči provozu a hygieně. A to už mi při těch nákladech přijde opravdu na hlavu, protože když už se někdo rozhodne do něčeho takového jít, mělo by být alespoň od výrobce zaručeno, že je to přesně podle norem KVS a mělo by to tak být domluveno se všemi KVS napříč republikou, ne, že si někde úředník na někoho zasedne a ani investice za 1,5mil. mu nepomůže.