Tyto sýry přišly mailem. Vzhledem k tomu, že už je možné vkládat své sýry a chleby a koně a vůbec vše do fóra,kde k tomu i každý může mít dotaz, nejsou už obrázky výtvorů ostatních ve fotogalerii. 
Jak jsem slíba tak posílám své výplody. některý sýry se mi daří víc jiné
míň, ale ohromně mě to baví, dvakrát týdně dělám jogurt, jednou týdně tvaroh
ze 3 – 4 litrů mléka, a sýr podle chuti.
Sýr farmářský a mozzarella se mi daří nejvíc a dělám je často neb je
pravidelně na našem jídelníčku, zkoušela jsem camembert nebyl úplně na 100%
, ale byl dobrý a dal se i smažit a to tedy neměl chybu. Pořád se snažím o
sýr polotvrdý a tvrdý , ale nedaří se mi, po 14ti dnech je měkký a takový
jak tvaroh na chuť.
posílám fotku momentální sbírky sýrů, ty v pravo žlutější jsou starší a ty
vlevo jsou dělané tento týden. ty žluté potírám oliv. olejem.
Re: Domácí sýry tvrdé a polotvrdé
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"