ted stojím v kuchyni, přijeli rodiče a zrovna patlám rukama mozarellu, když mi pípla zpráva na pc. Tak jsem to zvážila a z pěti litrů mléka mám zhruba 600 g mozarelly. Máslo- to je těžší, tam záleží na tučnosti mléka, osobně bych nesbírala smetanu z méně jak 6 litrů mléka. ale zkuste klidně ohřát 4 litry, zchladit, dát do lednice a za 48 hodin uvidíte vrstvu tak asi 2cm vysokou nahoře. určitě z toho něco bude, nevím jestli 250g, 150 na tuty. Já vám za chvilku změřím, kolik je másla z 10 litrů. Dnes jsem to odstředila a za chvilkku budu dělat máslo. 🙂
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"