Quote:
Citováno z muvee dne April 7, 2011, 10:47
Jak už jsem psala- měla jsem mléko z mlékomatu, které by mělo být jen nadojené a zchlazené, ale plnotučně rozhodně nechutnalo… Tak nevím…
A ano, „smetana“ z mléka mi zkysla hned 🙂 No, čerstvou smetanu asi neseženu, ale už jsem našla pána, který má krávy a čeká zrovna na porod, tak mám slíbené mléko. A nedalo by se tedy k očkování před sýřením použít kysané smetany z obchodu?
Jak už jsem psala- měla jsem mléko z mlékomatu, které by mělo být jen nadojené a zchlazené, ale plnotučně rozhodně nechutnalo… Tak nevím…
A ano, „smetana“ z mléka mi zkysla hned 🙂 No, čerstvou smetanu asi neseženu, ale už jsem našla pána, který má krávy a čeká zrovna na porod, tak mám slíbené mléko. A nedalo by se tedy k očkování před sýřením použít kysané smetany z obchodu?
to je docela zajímavé, z jakého mlékomatu máte to mléko, smím-li se zeptat?
my jsme si nedávno koupili na Karláku v Praze (máme ho blízko, takže to kupujeme celkem často) a jako dobrá, ale selské mléko (bio i nebio) plnotučné olma mělo mnohem tučnější a smetanovější chuť, tak jsme nad tím chvilku dumali.. chutnalo víc a stálo výjimečně i míň.) možná měly chudinky kravičky nějakou zimní krmní směs a u olmy mají lepší?:-) uvidíme,co teď s postupujícím jarem.