Úvod › Fóra › Jednotlivé fáze zpracování mléka a postupy › Očkování mléka › Mlékařské kultury › CHr. Hansen CH 11 › Re: CHr. Hansen CH 11
3.5.2012 v 15:12
#1684
Účastník
Pokud se chcete řídit rozdělením, tak vám asi nic jiného nezbude. Sama vidíte, že striktně psané pravidlo tricetidevíti stupňů neplatí! Sám Hansen vám u své mezofilní kultury doporučuje zcela něco jiného 😉