ahoj,
tak nejdriv k syrum 🙂
1) opakovanou pasterizaci sem myslel to ze trubky automatu mohou byt necim zanesene ale to stejne pada, dal jsem na Vas a nasel toto http://farma-zernovka.webnode.cz/produkty/ takze pokud to bude jak pisou je to parada, dovezou az domu a vypada to na volne pasouci se kravky apod.
Pasterizovat budem zatim dceri, nam ne a az bude starsi tak ani ji(teda nejdriv se podivam na tu farmu, pokecam s majitelem atd)
2)jestli jsem to pochopil dobre tak listery jsou hlavne v plisnovych syrech ty delat radeji nebudu, chci delat tvrde, ne dlouho zrajici, proste normalni tvrdej syr cca 2-3 mesice
co se tyka obecne diskuze:
„Zkrátka tím, že v ČR máte všechno a stát podporuje všechno, tak v konečným výsledku nepodporuje nic a je to jenom o tom který odvětví si víc urve.“
no on je dost problem taky v tom jak to podpora vypada a bohuzel ji delaj urednici a vetsina z nich je naprosto neschopna a nechape jak to funguje v zivote. Kamaradova zena dostala dotaci na auto protoze z urcitych duvodu je nepohibliva takze auto s automatem apod. ta dotace se musi vycerpat do trech mesicu jinak propadne a jinou vam nedaj, to ze takovyhle auto se standardne nevyrabej a jejich vyroba trva kolem 4 mesicu nikoho nezajima 🙂 proste naprostej nesmysl
„profesních organizacích mají češi smůlu, protože někdy v devadesátých letech Vaclav Klaus ještě jako předseda vlády prohlásil, že nejsou potřeba 😉 „
tak potreba samozrejme jsou, otazka je jak by fungovaly tady by se vsechno zase ve zle obratilo, jinak ten pan toho bych sem netahal, lidi ho nemaj radi kvuli amnestii, jak uz nekolik let, nechal rozkrast celou repoubliky pri privatizaci, to co se tady budovalo desetileti byla v trapu lusknutim prstu, tenhle pan mel uz davno sedet na hrade ale na uplne jinym a lepit pytliky.
„je jen hodně málo chat, kde je šéfkuchař cizinec “ trosku se mijime v dolomitech jsem byl hodnekrat ale vzdy jsme spali v kempu a znam pouze hory, je to skoda ale ja tam jezdim kvuli horam a na jiny veci nebyl cas. Tohle jsem myslel na horskejch chatach ve vysce 2500mn a vys typu wiesbadener hutte, amberger hutte apod. a tam neni sefkuchar ale proste kuchar, ale cizinci jsou vetsinou na servisu, to jo.
„Tak že ano trochu je krize znát, ale jen částečně v konzumaci.“ tohle slovo nemam rad zadna krize neni to je nesmysl, maximalne krize moralky( a to hodne hluboka, a z te vsechno prameni). Krize je neco co prijde a odejde tohle je setrvaly stav. Ekonomove chteji aby ekonomika rostla ale to je nesmysl, neni kam prodavat, podobnou „krizi“ prosel zapad pred padem vychodniho bloku, proste nebyly trhy, pak byl polozen komunismus a otevrel se obrovsky trh. Lidi zde sice nemeli zadne penize ale take zadne dluhy takze byly vlastne velice bohati, ted se trh nasytil a zase neni kam prodavat, to se tezko zmeni. Navic porad probiha automatizace takze min lidi ma praci -> nemaj penize -> nic nekupujou, to ekonomika tezko poroste, to je jenom blamaz na lidi. Navic staty jsou na tom spatne, prvni co se obycejny clovek nauci je se se dluhy nesmi lepit dalsimi dluhy coz presne nase staty delaji.
„clověk ve městě by neměl mít pocit, že má právo na to, co člověk na venkově a naopak.“ ano to je pravda meli by zit v symbioze ale oba vime ze to tak uplne neni, ja jsem se pre nekolika lety odstehoval z prahy na male mesto a rozhodne se nehodlam vracet, bohuzel moje prace bude vzdy spjata s velkymi mesty takze mam trochu smulu…
jinak diky za rady a az se neco povede dam vedet
petr