Úvod › Fóra › Vady a problémy při zpracování mléka › Nezařaditelné vady, mikrobiologie, duření atd. › bezpecnost pri vyrobe syru › Re: bezpecnost pri vyrobe syru
24.2.2013 v 7:42
#2167
Účastník
Těžko říct, ale u nás mlíkárny platí za silofrei mlíko relativně hodně peněz, ale když chcete dodávat třeba konkrétně do MILI tak mají dost hustý podmínky a začíná to právě počtem krav. Myslím že maximum je 12. Nesmíte používat silo. Nadruhou stranu né všechny mlíkárny to tak mají. Jenže každá se specializuje na něco jinýho. To myšlení je trochu jiný asi tak: míň je většinou líp 😉 Není žádný tlak na množství.