Proč jsem dodnes žila v očividné desiluzi že plísňáky nejde zrát ve stejném prostředí jako ostatní sýry. Proč mám pocit že camembertská poroste vše v radiu 150 m?:-)Jak to teda je? Když pominu rozdíly v teplotě a vlhkosti, která je každému daná, lze zrát nivu, camembert, goudu…atd v jednom prostředí????? Jestli jo, jdu do toho:-) Anebo je to fotomontáž:-)))