PRosím, prosím, ještě mám jeden dotaz. Dělala jsem vloni dvakrát balkán – ok. Letos taky už dvakrát – ale ze solné lázně mi vyjde oslizlý sýr, sice je k jídlu, ale ta vizáž! To samé u těch korbáčiků. Přidávám jak syrovátku tak chlorid, ale asi bude chyba v ph metru. Vloni jsem ho neměla a nic jsem neřešila – hlavně ty balkány. Buď špatně ukazuje, i když si ho kalibruji, ale ono je to teď už stejně jedno – spadl mi do vody, tak ho momentálně vysouším a uvidím, zda se vzpamatuje. Takže budu muset dělat bez něj, snad to bude vycházet. Vím, že ho tu asi spousta lidí taky nepoužívá..:-)- Díky Markéta