Tak jsem možná přišla na to, proč se hermoš nepodařil. Protože používám úplně čerstvé mléko, takže má vysoké ph a proto mi jde ta kyselost pomalu dolů. Je to možné? Ten první hermoš se podařil – mléko z obchodu, pak jsem dělala hned z čerstvého.
Díky za odpověď. Markéta
