Dlouho jsem váhala s hermelínem. Nakonec jsem první udělala z kupovaného mléka (ne UHT), sýřenina se skoro rozpadla, nicméně sýr se povedl, chutnal, snědl. Klára chtěla vidět fotky, ale to se nestihlo. Udělala jsem druhý hermoš z eko mléka, sýřenina pěkná, porvch sýra běloučký, ale cca po 3-4 týdnech vypadá takto 🙁 , je cítit trošičku po houbách, na povrchu žádnou plíseň nemá. Je tvrdý a takový do tmavočerna. Prosím, kde je pes zakopán? Díky M
