Úvod › Fóra › Vady a problémy při zpracování mléka › Vady povrchu › Trhliny na syre › Odpověď na: Trhliny na syre
20.2.2018 v 7:56
#15102
Účastník
Ospravedlňujem sa za obrázok, dám si nabudúce pozor.
O tejto diskusii viem, som jeden z diskutujúcich. Mlieko som kupoval vo fľaši z chladiaceho zariadenia, nebolo označené ako trvanlivé, do vypršania trvanlivosti zostávali tri dni. Všetky mlieka čo sledujem čerstvé, sú v obchode vysoko pasterizovane
Nabudúce skúsim mäkký syr podľa Inky, toto budem brať ako nacvičenie postupu. Úlomky chutia ako hrudka.