Další Tomme, ze stejné várky jako předchozí, jenom jiná kultura. Brzy po výrobě se nadul, pak splasknul, měla jsem obavy z dírek, ty tam jsou, ale sýr voní a je dobrý, příjemná krájecí konzistence – asi jako gouda. Nějaké breberky tam určitě byly, ale už asi „pochcípaly“ a my to přežili:-).
