Klára

Moje jméno je Klára a jsem správcem a administrátorem tohoto fóra. Žijeme jako větší rodina na samotě v ne příliš úrodné podhorské oblasti. Naše místo k životu je poměrně drsné a pokud se k tomu připojí i chuť co nejméně se účastnit systému a co nejvíce si vyrobit vlastními silami, člověk postupně nachází staré, ale i nové cesty, jak toho dosáhnout. Vlastníme 2 krávy a jednu jalovici a přes 18 let zpracováváme doma mléko do různých finálních podob. Z této mé chuti poznávat nepoznané a díky impulsu pana domácího vznikly stránky Conovehonakopci.cz a následně také kniha Domácí mlékař a protože mě baví nejen psát, ale také číst, a protože toto fóroum i stránka Domácí mlékař je nevýdělečná a „pouze“ nás baví, budu ráda, pokud zde budete sdílet své zkušenosti…