Odpověď: Markéta

Úvod Fóra Osobní sýrové mikroblogy Markéta Odpověď: Markéta

#3276
kupicek.mar
Účastník

Před zítřejším hermelínem, mohu mít jednu otázečku?
Když občas měřím ph metrem, jak jde ph dolů, zdá se mi, že jde hodně pomalu, než je v Mlékaři. Je možné, že by to bylo přidáním malého množství kultury? nebo nízkou teplotou?
Děkuji Markéta