Protože se ,,mlíkaření“ od naší Stázky a Elis ( kozy) stalo moji vášní, mám v mrazáku možná víc kultur než masa ( nejím moc maso xD ) Takže tam najdu i termofilní i mezofilní, od ekokozy,milcomu, různé Lambdy … určitě to chci vyzkoušet nějak pomixovat. Mix milcomu a ekokozy u kravského byl dokonalý! Opravdu nejlepší jogurt 😉 Větší množství mléka mohu vyzkoušet, zatím to dělám tak cca ze 3 litrů, ale odstředivku nemám. Děkuji moc za rady, vyzkouším i chlazení, i teploty. A po mém eperimentování určitě napíšu. Zatím díky moc 🙂